第65章 卤肉里吃出了碎玻璃

    田小满一听，脸上的热意全没了。
    “人伤得重不重？”
    “嘴里划了一道口子，流了不少血。”高大勇说道，“饭店现在围满了人，你赶紧过去看看。”
    田小满顾不上解释，拉着周建国便往外走。
    周建国的右手刚重新包过，不能走得太快。田小满心里着急，又怕他碰坏伤口，只能一路护着他。
    三个人赶到国营饭店时，门口已经围了不少人。
    一个三十多岁的男人坐在椅子上，嘴角沾着血。桌上放着一盘没吃完的卤肉，旁边还有一块带血的碎玻璃。
    马大海站在人群中，声音格外响。
    “我早就说过，外面小摊做的东西不干净。主任不听，现在真吃出事了！”
    男人的妻子正在旁边骂人。
    “我男人要是把玻璃咽进肚子，命都没了！”
    “谁是做卤肉的？赶紧滚出来！”
    田小满挤进人群。
    “卤肉是我做的。”
    女人上下打量她几眼，冲过来便想打她。
    “你想害死人是不是？”
    高大勇赶紧挡在两个人中间。
    “有事说事，不能动手。”
    “我男人嘴都让玻璃划破了，还不能打她？”
    女人指着田小满，“今天不赔三百块钱，我就去派出所告她！”
    三百块不是小数目。
    田小满没有马上答应，也没有推卸责任。她先走到受伤的男人旁边，看了一眼他嘴里的伤口。
    男人舌头旁边划开了一道，血已经慢慢止住了。
    “先去医院。”
    田小满说道：“该看病看病，该花多少钱我先出。是不是我的卤肉有问题，等回来以后再说。”
    “不行！”
    女人抓住桌上的碎玻璃，“证据就在这里，你还想不认账？”
    “我没有不认。”
    田小满看着她，“可事情没弄清楚以前，你张嘴就要三百，我不能给。”
    “人都吃伤了，还有啥好查的？”
    马大海接过话，“这盘卤肉就是你送来的。玻璃总不能是自己长进去的吧？”
    周建国冷冷看着他。
    “事情才刚出，你这么急着往小满身上扣，是不是知道点啥？”
    马大海脸色一变。
    “我就在饭店干活，当然要替客人说话。”
    “你昨天才说过，不会让小满的卤肉再进饭店。”
    “那是因为我早就看出她的东西不干净！”
    围观的人听见以后，也议论起来。
    有人觉得玻璃是从卤肉里吃出来的，田小满就该负责。也有人想起马桂香刚砸过她的货，觉得事情没有这么简单。
    饭店主任从后厨出来，脸色很难看。
    “别堵在门口吵。”
    他先让人把受伤的男人送去医院，又让齐师傅把剩下的卤肉全部收起来。
    “小田，今天的货先别卖了。”
    “事情查清楚以前，饭店也不能再收你的东西。”
    田小满心里一沉。
    国营饭店每天要十五斤卤肉和五十个鸡蛋。这个订单刚做起来，要是因为一块玻璃丢了，以后再想进来就难了。
    “主任，我接受暂停送货。”
    田小满说道：“但这块玻璃到底从哪来的，必须弄清楚。”
    她拿起桌上的碎玻璃，仔细看了看。
    碎玻璃有指甲盖那么大，一边尖，一边厚。颜色不是全白，而是带着一点淡蓝。
    “我院子里没有这种玻璃。”
    马大海冷笑。
    “你说没有就没有？”
    “装香料的是布袋，装卤汤的是铁锅，装肉的是搪瓷盆。院里只有窗户是玻璃，可窗户一块都没坏。”
    “谁知道你做肉的时候打碎过啥？”
    “林小菊一直跟我一起做，她能作证。”
    “她是你雇的人，当然帮你说话。”
    马大海拿过那块玻璃。
    “我看也不用查了。她的院子以前还让人放过火，做东西的地方又脏又乱，出点玻璃不奇怪。”
    田小满听得火大。
    “院子烧过以后，市场和管食品的人都检查过。你说我的地方脏，就把检查的人叫来，当面说清楚。”
    马大海不说话了。
    他没想到田小满一个农村姑娘，遇见这种事还能这么硬气。
    这时，齐师傅端着剩下的卤肉出来了。
    “十五斤肉已经卖了六盘，盆里还剩不少。其他桌的客人都吃过，没发现玻璃。”
    “那也不能证明她没问题。”
    马大海说道：“可能就掉进去一块，正好让这个客人吃到了。”
    田小满伸手拿回玻璃。
    她发现玻璃上虽然沾着油，却没有卤汤的深颜色。她每天用的老卤颜色很重，鸡蛋放进去都能染成褐色。
    如果这块玻璃跟着肉在锅里卤过，边上不可能这么干净。
    “这块玻璃没进过我的锅。”
    她把玻璃递给齐师傅。
    “你闻闻，上面一点香料味都没有。只有外面沾了些肉油，像是后来放进去的。”
    齐师傅闻了一下，又用清水冲掉油。
    “确实没有卤味。”
    马大海马上说道：“玻璃又不吃味，闻不出来很正常。”
    “鸡蛋壳在锅里泡一个钟头都有颜色，玻璃缝里咋会这么干净？”
    田小满盯着他，“除非它根本没进过锅，是肉端上桌以后才放进去的。”
    围观的人又开始议论。
    受伤男人的妻子急了。
    “你这是说我男人自己往嘴里塞玻璃？”
    “我没这么说。”
    田小满说道：“玻璃可能是在后厨切肉、装盘的时候掉进去，也可能是端上桌以后才进去。饭店这么多人，不能只查我一个。”
    饭店主任听完，点了点头。
    “她说得有道理。”
    “齐师傅，把后厨里所有玻璃瓶都检查一遍。谁打碎过东西，马上站出来。”
    后厨的人开始到处查看。
    没过多久，一个洗碗的女人拿着一只蓝色玻璃罐走了出来。罐子原本装的是酱油，瓶口缺了一块。
    缺口的大小，跟桌上那块碎玻璃很像。
    田小满把两块放到一起。
    边缘正好能够对上。
    “这罐子是谁打碎的？”
    主任问道。
    洗碗女人有些害怕。
    “早上还好好的。中午我再看见时，瓶口已经缺了。”
    “罐子放在哪里？”
    “就放在后厨切凉菜的桌子下面。”
    所有人的目光都落在马大海身上。
    马大海脸色微微一变。
    “看我干啥？后厨这么多人，谁都能碰那个罐子。”
    “今天是谁切的卤肉？”
    田小满问道。
    齐师傅回答：“马大海。”
    周建国往前走了一步。
    “肉是你切的，盘子也是从你手里端出去的。现在碎玻璃又是后厨的，你还敢说跟你没关系？”
    马大海梗着脖子。
    “我切肉的时候根本没看见玻璃。”
    “你没看见，不代表别人没看见。”
    一道声音突然从人群后面传来。
    一个十七八岁的男服务员走了出来。他神色紧张，眼睛一直不敢看马大海。
    “我刚才送菜的时候，看见马师傅拿着什么东西，在那盘卤肉上按了一下。”
    “当时我没多想。”
    “现在看来，他手里拿的可能就是这块玻璃。”