第111章 岩石烤凯拉巨鳄，巴隆水蛭烤串

    吃完一块凯拉巨鳄肉排後，小松突然像是想到了什麽，眼睛猛地一亮。
    「对了！如果利用烧热的岩石烤一下的话，一定————」
    说话的同时，小松拿起一块凯拉巨鳄肉排，放在火堆旁的岩石上。
    滚烫的岩石与鲜嫩的肉质接触，瞬间响起诱人的声响，金黄的油脂顺着肉的纹理渗出，在岩石上泛起油花。
    小松脸上露出期待的神色。
    「利用流出来的油脂煎炸外层，同时把所有肉汁都牢牢锁在里面————」
    一缕比之前更加浓郁、带着焦香的肉香瞬间弥漫开来，钻入三人的鼻腔，勾得三人食慾愈发旺盛。
    三人目光死死锁定在岩石上的凯拉巨鳄肉排，喉结不停滚动，口水分泌得愈发汹涌。
    光是这扑鼻的香气，三人就可以肯定这块经岩石炙烤的肉排，味道绝对很美味。
    很快岩石上的凯拉巨鳄肉排变成了诱人的焦糖色，香气浓郁到化不开。
    「完成了！」
    小松兴奋地轻呼一声，拿起餐刀，将肉排切成三块。
    阿虏、江炎、小松三人几乎是同时拿起其中一块，迫不及待地送入嘴中。
    「外皮香脆爽口！」
    阿虏满脸惊喜地放声大喊。
    「太厉害了！只是换了一种烤制方式，味道竟然能提升这麽多！」
    「我也没想到————」
    小松自己也咬了一口，眼中满是惊喜。
    香脆的外皮破开後，内里的肉质依旧软嫩多汁，浓郁的肉汁在口腔中迸发，比之前的口感更加惊艳。
    江炎仔细品尝着用岩石炙烤过的凯拉巨鳄肉排。
    处理虽然简单，但却让凯拉巨鳄的味道完全被激发了出来。
    这让江炎看着小松忍不住夸赞道。
    「小松你的厨艺还真是厉害，对火候与食材特性的把握堪称完美。」
    「仅仅是简单的岩石炙烤，就最大程度激发了凯拉巨鳄肉的鲜美。」
    小松被江炎夸得脸颊微红，不好意思地挠了挠头，谦虚地说道。
    「没有啦，我还有很多很多需要学习的地方。」
    「别谦虚了小松！」
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    阿虏看着小松，语气急切地催促道。
    「再多烤一些！再多烤一些！我的食慾已经完全被勾起来了！」
    「好的阿虏先生！马上就好！」
    小松立刻应下，手脚麻利地将更多的肉排铺在滚烫的岩石上。
    於是三人一口接一口地大快朵颐，口腔里被饱满的肉汁填得满满当当，连呼吸都带着浓郁的鲜香。
    再次吃下一块肉排，舌尖细细品味着肉的美味，一个想法猛地在江炎脑海中闪过。
    「或许还可以加入————」
    江炎当即起身，快步走到一旁的红树旁，伸手摘下了一些红树叶。
    带着这些红树叶回到篝火旁边。
    将几片红树叶放在手中，微微用力挤压，晶莹的汁液滴落在他面前岩石上的肉排上。
    看着江炎的操作，阿虏和小松立刻便明白了江炎的想法。
    巴隆群岛生长的红树，其叶子中含有大量海水的盐分，江炎这是用红树叶的汁液当做盐来使用。
    而江炎这样做的效果显然不错。
    原本醇厚绵密的肉香发生了奇妙的变化，多了一丝清浏的草木清香，与油脂的浓香交织在一起，层次瞬间丰富了数倍。
    连飘散在空气中的味道，都变得更加勾人食慾。
    阿虏很是惊喜地看着江炎面前的那块肉排。
    「闻起来很不错的样子！」
    江炎也露出了满意的笑容，至少从香味上来看，效果还不错。
    「来尝尝看，应该很不错。」
    说着江炎切开了面前的肉排，接着拿起一块毫不犹豫地送入口中，顿时露出一抹惊喜之色。
    红树叶的汁液自带的天然盐分，没有任何涩感，反而带着淡淡的草木清香。
    在激发凯拉巨鳄肉质深处鲜醇的同时，还中和了烤肉的油腻，让肥嫩的肉排香而不腻，原本就极致的美味，又被推上了新的高度。
    阿虏和小松也迫不及待地各自抓起一块肉排送入口中。
    随即，两人脸上不约而同地绽开了满意的笑容。
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    「太好吃了！」
    阿虏忍不住夸赞道。
    「红树叶中的天然盐分和凯拉巨鳄的肉简直是天作之合，搭配得完美到不像话，让人根本停不下来啊！」
    话音未落，阿虏已经拿过一些红树叶为其它的肉排也滴上了汁液。
    毕竟只是一块可远远不够吃。
    小松连连点头，接着转头看向江炎夸赞道。
    「江炎先生，太厉害了！没想到加入红树叶的汁液让味道提升了这麽多，对食材的理解，真的非常专业！」
    仅仅一个小小的巧思，就能让食材的风味更上一层，小松心里清楚，这绝非偶然，而是江炎有着紮实深厚的料理功底，才能信手拈来这般绝妙的搭配。
    江炎闻言，笑了笑，很坦诚地说道。
    「我只是偶然才想到的。」
    「还有很多要学习的地方，和小松大厨比起来，还差得远呢。」
    相对於小松，他现在还差得很远。
    未来能否赶上，都未可知。
    没办法，不是谁都能够领悟神之料理术的。
    三人正吃得尽兴，江炎的目光无意间扫过地面，忽然瞥见几只逃窜的巴隆水蛭。
    江炎心中升起了几分好奇。
    这些巴隆水蛭圆润的身体如同一个个小面包一样，应该也是可以吃的吧。
    伸手一抓，轻松将一只巴隆水蛭捏在指尖，转头看向一旁的阿虏询问道。
    「话说回来，阿虏先生，这种巴隆水蛭，可以吃吧？」
    「巴隆水蛭？」
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    阿虏闻言愣了一下，看了眼江炎手中的巴隆水蛭，指尖摩挲着下巴，略微迟疑後便点了点头。
    「应该可以吃，没有记载其有毒。」
    「只是巴隆水蛭长相实在不算讨喜，很少有人会想着去尝它，因此没听过有人把它当作食材就是了。」
    江炎眼中闪过一丝兴致。
    「既然这样的话，那就尝尝看好了。」
    当即江炎又抓了几只肥硕的巴隆水蛭，用签子将这些巴隆水蛭一只只串起来，架在篝火边缘慢烤。
    随着烘烤巴隆水蛭渐渐变得更加圆润，如同一个个肉丸一般，同时一股与凯拉巨鳄的醇厚浓香截然不同的独特香气，缓缓飘散开来，钻进三人的鼻腔。
    阿虏鼻子动了动，看着正在烤的巴隆水蛭串，口水又开始不自觉地往下流。
    「闻起来意外地很不错啊！」
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    原本阿虏对巴隆水蛭没太大兴趣，但现在还真想尝尝看。
    不过片刻，几串巴隆水蛭便被烤得恰到好处，表皮微焦。
    江炎取下一串，毫不犹豫地咬了一口，瞬间，眼中闪过一丝惊喜的神色。
    烤过的巴隆水蛭口感异常劲道弹牙，轻轻一咬，表皮破开，内里竟迸涌出大量鲜美的肉汁，在口腔里炸开，鲜醇不腥，嚼劲十足。
    「味道真是不错，吃起来感觉像是在吃撒尿牛丸，又鲜又弹！」
    江炎忍不住赞叹道，眼中满是欣喜。
    果然他的感觉没错。
    「那我也尝尝看！」
    阿虏早就按捺不住，伸手抓过一串，狠狠咬下一口，眼睛猛地瞪大。
    「好吃！太好吃了！没想到巴隆水蛭，竟然这麽美味！」
    小松见状，小心翼翼地拿起一串尝了一口，瞬间眼前一亮，连连点头赞叹。
    「真的很惊艳！弹牙多汁，完全没有腥味！」
    於是接下来江炎三人乾脆一边啃着鲜香的凯拉巨鳄肉排，一边撸着弹牙的巴隆水蛭烤串。
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